Путешествие — это не просто прогулка по таинственным и экзотическим улицам наших стран. Общение с местными жителями, употребление типичных блюд и напитков, как местные жители, также является частью этого опыта. А чтобы дополнить ваши впечатления от путешествия, мы в Exoticca расскажем вам о некоторых коктейлях со всего мира, которые нельзя пропустить, отправляясь в страну их происхождения.
Соединенные Штаты: Дом самых известных в мире коктейлей
Gimlet: джин и лимонный сок
В мире есть много мест, где люди пьют сочетание джина и лимона. На Менорке, например, есть знаменитая меноркская помада, которая готовится путем смешивания лимонада с местным джином. Но всемирную известность жезл получил благодаря литературе и кино: Рэймонд Чандлер написал его для своего детектива Филипа Марлоу, а Хамфри Богарт популяризировал его в таких фильмах, как «Большой сон» . Пейте его, когда отправляетесь в Лос-Анджелес, родной город Марлоу.
Сухой мартини: джин, вино Sauternes и оливки
Родом из Мартинеса, Сухой Мартинес — ближайший сосед Gimlet, поскольку его родной город находится на берегу залива Сан-Франциско. Впервые этот коктейль был приготовлен примерно в 18 веке, хотя другие источники утверждают, что его создатель имеет собственное имя, а именно Джерри Томас, первый в истории мастер по взбиванию коктейлей.
Сухой мартини, без сомнения, является одним из самых знаковых напитков в кинематографе.
Джин-физз: джин, лимонный сок, сахар и содовая
Мы все еще находимся в Соединенных Штатах, которые являются ведущей страной в мире по приготовлению коктейлей. Там главная роль отводится джину. В случае с Gin Fizz название связано со звуком, который издают пузырьки углекислого газа, выходящие из газированной воды.
Франция, родина «Кровавой Мэри»
Мы перепрыгиваем через Атлантику и попадаем в Париж, Франция, в 1921 г. В знаменитом Henry’s Bar во французской столице бармен Фернан Петио создал эту смесь из водки, томатного сока, Tabasco, Вустерширского соуса, колотого льда и перца, пополнив список коктейлей в мире.
Нет единого мнения о происхождении его названия. Некоторые связывают его с Марией Тюдор, английской королевой, убившей множество протестантов.
С другой стороны, есть и те, кто предпочитает анекдот о том, что когда два клиента из Чикаго увидели эту комбинацию, они сказали, что она похожа на официантку из их города. У бедной женщины по имени Мэри были вечно красные щеки, и ее прозвали Бакетт из крови.
В любом случае, «Кровавая Мэри» рекомендуется при похмелье. Хотя мы не советуем этого делать.
Куба Либре, крик свободы, ром и кока-кола
До конца XIX века Куба была испанской колонией, что совсем не нравилось кубинцам. На самом деле, они уже несколько раз пытались стать независимыми, когда в 1898 году в гавани Гаваны взорвался линкор «Мэн». В нападении обвинили испанцев, в результате чего американская армия вступила в бой на стороне кубинцев.
В это время Coca-Cola продавалась на Кубе. Пара с национальным напитком, ромом, просуществовала недолго. Результат?
Одна из самых известных и широко употребляемых комбинаций в мире: Cuba Libre. Отправляйтесь на Кубу, чтобы попробовать лучший ром.
Пуэрто-Рико: вкуснейшая пинья-колада
В Пуэрто-Рико не только пьют пинья-коладу, но у этого коктейля даже есть национальный день: 10 июля. Как мы могли не включить его в список коктейлей мирового масштаба?
Смесь белого рома, кокосовых сливок и ананасового сока была создана в 1954 году в отеле Caribe Hilton в Сан-Хуане, Пуэрто-Рико. Рамон Марреро, известный как Мончито, получил заказ от управляющего отеля на создание уникального напитка, который бы оставил гостей без слов. И он его получил.
Однако существуют легенды, рассказывающие о пиратском капитане, который изобрел подобный рецепт, чтобы его команда не сдалась. К сожалению, корабль с рецептом затонул.
Бразилия: Caiprinha
Кашаса — это ферментированный ликер из тростникового сахара. Добавьте сахар, лимон и много льда, и вы получите один из самых вкусных коктейлей в мире: кайпиринья, бразильское наследие с 1918 г. В 2003 г. этот коктейль стал национальным напитком Бразилии, но возник он гораздо раньше.
Он был смешан в Сан-Паулу в 1918 году для борьбы с испанским гриппом. Некоторое время его продажа была запрещена, поскольку он был настолько успешным, что португальские вина больше не продавались в Бразилии.
Некоторые его разновидности — это Кайпироска, приготовленная с водкой вместо качачи, или Кайпириссима, в которую алкоголь добавляется белым ромом.
Вы уже составили свой маршрут по коктейлям мира? Путешествуйте с Exoticca и попробуйте их все.
