Далмация — исторический регион Хорватии, известный своей прекрасной природой, захватывающими дух пейзажами, богатым культурным и историческим наследием и своими людьми. В основном это прибрежный регион, простирающийся от острова Раб до Которского залива. Эта узкая полоса Адриатики может стать для вас идеальным местом отдыха, поэтому ознакомьтесь с нашим путеводителем по Далмации.
Задар
Задар- древний город, которому около 3000 лет, а также самый старый населенный город в Хорватии. Богатая и динамичная история этого города является причиной того, что он до сих пор полон исторических и культурных достопримечательностей.
Достопримечательностью города является узнаваемая церковь Святого Доната, которая датируется ранним средневековьем. В дальнем западном конце Задарской Ривы стоитМорской орган- одно из чудес Задара, за которым скрывается поистине гениальная техника; сочетание лестниц, ведущих в воду, и труб (органов) вместе с волнами создают бесконечный концерт уникальных звуков. Пока вы здесь, насладитесь самым красивым закатом в мире , как описал его Хичкок.
Проживание: Задар — туристический город, поэтому поиск жилья не должен быть проблемой. Здесь много гостиниц, хостелов, частных квартир и лагерей.
Продукты питания: Находясь в Задаре, вы должны попробовать некоторые из аутентичных блюд города и окрестностей: Пагский сыр, который также трижды получал награду за лучший сыр в мире, должен быть в верхней части вашего списка. После этого предлагается целый ряд морепродуктов, включаяосьминога под peka икальмара на грилес бокалом лучших вин региона, таких какBadel Korlata, которые удовлетворят все вкусовые рецепторы. Некоторые из мест, которые мы рекомендуем вам посетить,: Таверна Рафаэло, Таверна Скоблар, Таверна Товар, Ресторан Пет Бунара и Пиццерия Три Бунара.
Как добраться до Задара: Задар очень хорошо связан со многими городами, такими как Загреб, Любляна, Белград или Вена. Для тех, кто хочет прилететь в Далмацию, один из вариантов — приземлиться в аэропорту Задара.
Водопады Крка и Шибеник
Национальный парк Кркаявляется одним из самых известных в Хорватии и назван в честь одноименной реки. Парк занимает территорию площадью 110 квадратных километров, на которой находятся семь водопадов. От этой невероятной сцены у вас захватит дух!
На деревянных дорожках вы сможете насладиться прекрасной природой и силой воды. Тропинки ведут до самой реки, в глухом лесу парка.
Помимо природных явлений, в парке также имеется большое количество отреставрированных мельниц, где можно познакомиться с культурой и традициями региона. Посещение парка — отличная идея в любое время года, но летом вы также можете искупаться.
Однако это разрешено только в самый оживленный сезон, когда могут быть большие скопления людей. Цена билета зависит от времени года.
Шибеник- еще один каменный город на берегу моря, всего в 20 км от парка. Осмотрите старое ядро города и находящийся под охраной ЮНЕСКО Шибеникский собор,St. Собор Джеймса.
Прогуляйтесь по пешеходным маршрутам города и посетите хотя бы один форт.
Проживание: Вы можете выбрать проживание в Шибенике или в районе водопадов Крка. Существуют различные типы размещения, такие как частное жилье, лагеря, хостелы и гостиницы.
Продукты питания: Как и во всей Далмации, здесь типичная средиземноморская кухня. Скрадинское ризотто- самое популярное блюдо, главным образом потому, что оно готовится в течение 8-10 часов из свежих и местных продуктов.
Когда речь идет о вине,Винодельня Бибичявляется известной маркой, которая предлагает особые и уникальные вина. Мы рекомендуем Riserva R6 или Sangreal Shiraz . Места, где можно попробовать вкусную еду, — это ресторан Pelegrini (гордый обладатель звезды Мишлен), таверна Gorica, таверна Nostalgija, таверна Vinko, Restauran Argola и Tinel.
Как добраться до Крки и Шибеника: В течение дня из Задара в Скрадин (один из входов в парк) отправляется несколько рейсов, дорога занимает около часа. Несколько раз в день из Крки в Шибеник также отправляются рейсы, дорога занимает около получаса.
Разделить
Сплит- крупнейший город Далмации, а также исторический город, построенный вокруг 1700-летнего дворца римского императора Диоклетиана. Весь центр города включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, но Сплит — это не город-музей, это очень живое место с уникальным духом.
Начните день с основных достопримечательностей, Дворца Диоклетиана и Старого города. Удивительным фактом о дворце является то, что внутри него до сих пор живут люди, поэтому он является настоящим бьющимся сердцем города.
Его можно посетить совершенно бесплатно, рядом с собором или музеями. Между гаванью и старым городом находится самая известная набережная Сплита,Riva, известная своими многочисленными кафе, барами и пальмами. Здесь можно посидеть на солнышке и насладиться видом.
Проживание: В городе Сплит есть несколько вариантов размещения; выбирайте из хостелов, отелей, частных комнат и квартир и кемпингов.
Продукты питания: Вы еще не закончили с далматинскими блюдами, выберите традиционную таверну konoba и попросите soparnik — плоский вегетарианский пирог с начинкой из мангольда, петрушки и чеснока, запеченный в камине. Продолжите трапезу pašticada — медленно приготовленная тушеная говядина с исключительным соусом.
Завершите трапезу fritule — самыми распространенными на побережье сладостями, которые вызывают привыкание. Места, где можно поесть: Konoba Varoš, Konoba Lučac, Konoba Nevera, Pizzeria Galija, Articok, Bepa, Mano Artisanal Pizza&Pasta.
Как добраться до Сплита: Из Шибеника в Сплит отправляются многочисленные рейсы, стоимость проезда составляет около 8 евро, поездка обычно занимает 1,5 часа.
Остров Брач
Остров Брач- самый длинный остров в центральной Далмации, расположенный всего в 50 минутах езды на пароме от Сплита. Это прекрасное место, которое стоит посетить, чтобы познакомиться с подлинной жизнью острова.
Брачу действительно есть что предложить: тихие и спокойные прибрежные города, замечательные пляжи, пешеходные тропы и вкусная домашняя еда. Пляж Златни Ратилипляж Золотой Рог- самый популярный пляж в регионе с мелкой белой галькой и соснами. Также не пропустите небольшие скрытые пляжи на острове, которые предлагают кристально чистое море, легкий бриз и спокойную атмосферу.
Проживание: Остров Брач предлагает различные типы размещения, такие как частные комнаты и квартиры, кемпинги, хостелы и отели.
Продукты питания: Типичные блюда и вино — обязательное условие вашего пребывания здесь; Брач славится оливковым маслом, на острове есть даже музей оливкового масла. Баранина на вертеле- это, вероятно, любимое блюдо большинства местных жителей, так что попробуйте.
Vitalac — это старинное блюдо с бараниной, зажаренной на вертеле, может показаться странным, но это очень вкусно. Stina , марка вина из Брача, производит вина из аутентичных сортов — pošip, plavac mali и opol . Места, где можно поесть: Konoba Dalmatino, Konoba Kopačina, Konoba Moby Dick, Nauta Restaurant, Mali Raj Restaurant.
Как добраться до Брача: Есть несколько рейсов из Сплита в Супетар (Брач), а если вы находитесь на острове, есть автобусы между Супетом и Болом.
Остров Хвар
Остров Хвар, который часто называют королевой всех далматинских островов , считается одним из 10 самых красивых островов в мире. Все мировые знаменитости приезжают сюда, чтобы посмотреть на него.
Этот самый солнечный остров в стране с 2843 солнечными часами в году удовлетворит любого; здесь есть культурные достопримечательности и знаменитая ночная жизнь в космополитическом городе Хвар, песчаные пляжи в Елсе, морские прогулки на острова Паклении тихие бухты в Сучурае. Лавандовые поля, виноградники и древние оливковые деревья — обязательные для посещения места.
Находясь здесь, вы должны познакомиться с ночной жизнью города. Город Хвар стал главным адресом для молодежи. Самый известный клуб — это, конечно же, Carpe Diem, а также Venerada, где тусовался даже принц Гарри.
Проживание: Хвар — очень популярное направление, поэтому бронируйте жилье, пока все не распродано. Среди всех отелей, хостелов, частных жилых помещений и кемпингов вы найдете подходящее для вас место.
Продукты питания: Находясь на острове, вы должны попробовать морепродукты. Креветки na buzaru , креветки, приготовленные из смеси оливкового масла, петрушки, чеснока и белого вина, иногда с томатным соусом, вкусны.Салат из осьминогаготовится из вареного осьминога, рубленого лука, петрушки, оливкового масла и уксуса и отлично подходит для легкого обеда или вкусной закуски. Прч белое винотипично для острова Хвар, как и Богдануша . Места, где можно поесть: Ресторан Zori, Antika, Luviji, Konoba Menego, Lungo Mare, Dalmatino, Mizarola.
Как добраться до Хвара: Из Бола или Милны на остров Хвар ходит несколько катеров, если вы путешествуете с начала апреля до конца октября. В противном случае вам придется вернуться в Сплит и пересесть на паром до острова Хвар.
Дубровник
Как мудро сказал Джордж Бернард Шоу, те, кто ищет рай на земле, должны приехать в Дубровник . Этот потрясающий город с его замечательным старым городом является, вероятно, самым популярным местом в списке и входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Дубровник когда-то был соперником Венеции, когда речь шла о власти и богатстве.
Сегодня он известен благодаря своему старому городу и окружающим его городским стенам . Городские стены датируются XIII веком, и прогулка вдоль них — это то, что должен сделать каждый посетитель. Достопримечательности: Страдун,Дворец ректораиДворец Спонза. По канатной дороге вы подниметесь на вершину холма Srđ, откуда открывается самый красивый вид на город.
Проживание: Убедитесь, что вы нашли жилье заранее, иначе вы можете не получить желаемые даты или цены могут быть слишком высокими. Выбирайте между различными отелями, хостелами, частным жильем и кемпингами.
Продукты питания: Типичным далматинским блюдом является Грегада , тушеная рыба, приготовленная с белым вином, луком, чесноком, петрушкой, солеными анчоусами и картофелем. Для тех, кто любит сладкое, есть rožata , самый популярный десерт по сравнению с крем-брюле. Места, где можно поесть: Пиццерия Миракул, Коноба Далматино, Ресторан Порат, Ресторан Орсан, Винный бар D’Vino.
Как добраться до Дубровника: Если вы начинаете свое путешествие в период с июня по сентябрь, вы можете воспользоваться паромом из Хвара в Дубровник, если вы путешествуете в период с апреля по октябрь. В противном случае вам придется вернуться в Сплит и сесть на автобус до Дубровника.
